112.05.小學部.中學部.幼兒園菜單

112.04.28小學部.中學部營養午餐

 白米飯280kcal

蔥爆豬柳160kcal

佛跳牆60kcal

清炒芥藍菜60kcal

塔香海茸60kcal

蘿蔔海結湯60kcal

養樂多72kcal

112.04.28幼兒園營養午餐

 白米飯280kcal

蔥爆肉柳160kcal

佛跳牆60kcal

清炒芥藍菜60kcal

蘿蔔海結湯60kcal

哈密瓜33.7 kcal

112.04.28幼兒園午點

 小銀絲卷

米漿

112.04.28幼兒園早點

 肉燥冬粉湯

112.04.25肉絲~瘦肉精檢驗

 瘦肉精檢驗

一、本校廚房所使用的生鮮豬肉均符合教育部之規範，為國產在地CAS肉品

二、本校廚房目前不定期檢測生鮮豬肉瘦肉精，以利食材的安全性!

※ 瘦肉精是一種類交感神經興奮劑。種類包括Ractopamine（萊克多巴胺）、Salbutamol（沙丁胺醇）、Terbutaline（特必林）、Clenbuterol（克倫特羅）等，大約有20餘種。由於具有促進蛋白質合成的功能，可增加飼料轉換率，讓動物多長肉、少長脂肪以增加賣相，獲取更高利潤，所以被使用為動物藥品，加在飼料中供動物食用，也因此將其俗稱為「瘦肉精」。

三、檢驗試劑：

四、檢驗方法：

　　　a.檢體取樣，解凍取得血水。

　　　b.使用滴管吸取肉汁，滴入快檢試劑盤S區內(樣品收集區)。

　　　c.血水滲透，靜待5分鐘後反應完成。

　　實驗操作後C.T區皆呈現紅色者，表示樣品檢驗合格。

五、檢驗結果：

C.T區皆呈現紅色者，樣品檢驗合格

112.04.25前排骨丁~瘦肉精檢驗

  瘦肉精檢驗

一、本校廚房所使用的生鮮豬肉均符合教育部之規範，為國產在地CAS肉品

二、本校廚房目前不定期檢測生鮮豬肉瘦肉精，以利食材的安全性!

※ 瘦肉精是一種類交感神經興奮劑。種類包括Ractopamine（萊克多巴胺）、Salbutamol（沙丁胺醇）、Terbutaline（特必林）、Clenbuterol（克倫特羅）等，大約有20餘種。由於具有促進蛋白質合成的功能，可增加飼料轉換率，讓動物多長肉、少長脂肪以增加賣相，獲取更高利潤，所以被使用為動物藥品，加在飼料中供動物食用，也因此將其俗稱為「瘦肉精」。

三、檢驗試劑：

四、檢驗方法：

　　　a.檢體取樣，解凍取得血水。

　　　b.使用滴管吸取肉汁，滴入快檢試劑盤S區內(樣品收集區)。

　　　c.血水滲透，靜待5分鐘後反應完成。

　　實驗操作後C.T區皆呈現紅色者，表示樣品檢驗合格。

五、檢驗結果：

C.T區皆呈現紅色者，樣品檢驗合格

112.04.25小學部.中學部營養午餐

 白米飯280kcal

花生豬腳160kcal

紅蘿蔔炒蛋60kcal

蒜蓉豆腐60kcal

韭菜炒豆芽60kcal

養生排骨湯60kcal

西瓜30.4kcal

112.04.25幼兒園營養午餐

 胚芽飯280kcal

花生豬腳160kcal

紅蘿蔔炒蛋60kcal

韭菜炒豆芽60kcal

養生排骨湯60kcal

西瓜30.4 kcal

112.04.25幼兒園午點

奶酥麵包 

麥茶

112.04.24幼兒園早點

 雞茸鮮菇粥

112.04.24小學部.中學部營養午餐

 地瓜飯280kcal

日式壽喜燒160kcal

客家小炒60kcal

海鮮寬粉60kcal

清炒青江菜60kcal

紅豆湯圓60kcal

112.04.24幼兒園午餐

 五穀飯280kcal

日式壽喜燒160kcal

客家小炒60kcal

清炒青江菜60kcal

香菇雞湯60kcal

小蕃茄30kcal

112.04.24幼兒園午點

 

紅豆QQ圓

112.04.24幼兒園早點

 小餐包

牛奶

112.04.21小學部.中學部營養午餐

 五穀飯280kcal

蒜泥白肉160kcal

滷味(豆干+海帶)60kcal

起司洋芋炒蛋60kcal

清炒空心菜60kcal

蔬菜蛋花湯60kcal

養樂多鮮奶81kcal

     

112.04.21幼兒園營養午餐

 五穀飯280kcal

蒜泥白肉160

滷味(豆干+海帶)60kcal

清炒空心菜60kcal

蔬菜蛋花湯60kcal

小蕃茄35kcal

112.04.21幼兒園午點

 奶酥麵包

牛奶

112.04.21幼兒園早點

 雞茸鮮菇粥

112.04.20小學部.中學部營養午餐

 胚芽飯280kcal

豆酥鮮魚160kcal

毛豆三丁60kcal

清炒青江菜60kcal

韓式炒年糕60kcal

芹香白玉湯60kcal

西瓜30.4kcal

112.04.20幼兒園營養午餐

 胚芽飯280kcal

豆酥鮮魚160kcal

毛豆三丁60kcal

清炒青江菜60kcal

芹香白玉湯60kcal

西瓜30.4kcal

112.04.20幼兒園午點

 紅豆QQ圓

112.04.20幼兒園早點

地瓜粥

蔥花蛋

 

112.04.18小學部.中學部營養午餐

 白米飯280kcal

咖哩雞160kcal

金茸肉絲60kcal

蒜香豆芽60kcal

蘿蔔燒麵輪60kcal

玉米粒排骨湯60kcal

小蕃茄33kcal

112.04.18幼兒園午餐

 白米飯280kcal

咖哩雞160kcal

金茸肉絲60kcal

蒜香豆芽60kcal

玉米粒排骨湯60kcal

小蕃茄33kcal

112.04.18幼兒園午點

 紅豆薏仁湯

112.04.18幼兒園早點

 皮蛋瘦肉粥

112.04.17小學部.中學部營養午餐

 白米飯280kcal

油腐燒肉160kcal

日式花枝丸60kcal

大燴三鮮60kcal

什錦高麗菜60kcal

有機豆漿60kcal

112.04.17幼兒園午餐

 白米飯280kcal

油腐燒肉160kcal

日式花枝丸60kcal

什錦高麗菜60kcal

三絲湯60kcal

柳丁60kcal

112.04.17幼兒園午點

 水煎包

紅棗茶

112.04.17幼兒園早點

 麻油鮮蔬麵線

112.04.17肉角~瘦肉精檢驗

 

112.04.17 排骨丁~瘦肉精檢驗

 

112.04.14小學部.中學部

 白米飯280kcal

普羅旺斯燉雞160kcal

肉燥蒸蛋60kcal

清炒油菜60kcal

蕃茄蔬菜湯60kcal

112.04.17幼兒園午餐

 白米飯280kcal

普羅旺斯燉雞160kcal

肉燥蒸蛋60kcal

清炒油菜60kcal

蕃茄蔬菜湯60kcal

西瓜30.4kcal

112.04.14幼兒園午點

 格子鬆餅

牛蒡茶

112.04.14幼兒園早點

 什錦米苔目

112.04.13小學部.中學部營養午餐

 糙米飯280kcal

泰式打拋豬160kcal

關東煮60kcal

清炒花椰菜60kcal

西芹腐皮絲60kcal

味噌豆腐湯60kcal

112.04.13幼兒園午餐

 

糙米飯280kcal

泰式打拋豬160kcal

關東煮60kcal

清炒花椰菜60kcal

味噌豆腐湯60kcal

哈密瓜33.7kcal

112.04.13幼兒園午點

 雞茸玉米粥

112.04.13幼兒園早點

 海綿蛋糕

牛奶

112.04.12飯匙~餐具檢驗合格

 

112.04.12小學部.中學部

 肉絲什錦炒飯280kcal

香草雞腿160kcal

芝麻球60kcal

青江美白菇60kcal

玉米濃湯60kcal

112.04.12幼兒園午餐

 肉絲什錦炒飯280kcal

香草雞腿160kcal

芝麻球60kcal

青江美白菇60kcal

玉米濃湯60kcal

楊桃30.6kcal

112.04.12幼兒園早點

 八寶甜粥