109.03.05 豆干皂黃/二甲基黃/二乙基黃檢驗

檢驗方式：將滴劑於表面，等待分鐘中，觀察檢體上的滴樣呈現何種顏色。

陰性為淡黃色，

陽性為黃褐色或紅褐色。

皂黃屬於工業用色素，依規定不得用於食品上，
此結果為陰性反應，不含皂黃等非法添加物，故合格。